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崗位職責(zé)：

1、釀酒生產(chǎn)技術(shù)整體管理與協(xié)調(diào)（清香為主，兼顧濃香），熟悉清香型白酒制曲、制酒生產(chǎn)工藝；

2、負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化白酒發(fā)酵過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，研究提高白酒釀造質(zhì)量的方向；

3、對(duì)白酒發(fā)酵的關(guān)鍵容器和設(shè)備的相關(guān)技術(shù)項(xiàng)目進(jìn)行研究，調(diào)試及管理；

4、 技術(shù)報(bào)告撰寫、文章發(fā)表、專利申請(qǐng)、其他技術(shù)資料起草；

5、作為一家高速發(fā)展企業(yè)中的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)，不局限于以上崗位職責(zé)，不斷探索、擁、抱變化、突破邊界。

任職要求：

1、釀酒技術(shù)全流程經(jīng)驗(yàn)5年以上；

2、熟悉各種香型白酒釀造工藝；

3、有過中型以上酒廠企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

4、大學(xué)本科以上學(xué)歷，白酒發(fā)酵專業(yè)，食品工程、發(fā)酵工程或釀酒工程相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先；

5、具備較強(qiáng)組織協(xié)調(diào)、溝通、分析判斷能力，有很好的問題分析與解決能力。